Del cinematógrafo a la Berlinale y el Zinemaldia. La gastronomía como eje de un subgénero ecléptico

Desde su nacimiento como espectáculo de masas, el cine ha mantenido siempre una relación muy estrecha, casi simbiótica, con el mundo de la gastronomía. Hoy, a pesar de las enormes mutaciones sufridas por ambos, esa relación es más estrecha que nunca hasta el punto de que las ficciones y documentales...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Andrea Santamarina Martínez, Santamarina Martínez, Andrea
Tipo de recurso: capítulo de libro
Fecha de publicación:2014
País:España
Institución:Universidad Complutense de Madrid (UCM)
Repositorio:Docta Complutense
Idioma:español
OAI Identifier:oai:docta.ucm.es:20.500.14352/101979
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14352/101979
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:791.31
Gastronomía
Festival
Documental
Subgénero
Humanidades
62 Ciencias de las Artes y las Letras
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spelling Del cinematógrafo a la Berlinale y el Zinemaldia. La gastronomía como eje de un subgénero eclépticoAndrea Santamarina MartínezSantamarina Martínez, Andrea791.31GastronomíaFestivalDocumentalSubgéneroHumanidades62 Ciencias de las Artes y las LetrasDesde su nacimiento como espectáculo de masas, el cine ha mantenido siempre una relación muy estrecha, casi simbiótica, con el mundo de la gastronomía. Hoy, a pesar de las enormes mutaciones sufridas por ambos, esa relación es más estrecha que nunca hasta el punto de que las ficciones y documentales sobre restauración se han colado por derecho propio en muchos festivales, algunos de ellos orquestados única y exclusivamente en torno suyo. Esta circunstancia ha propiciado el nacimiento de un nuevo subgénero de producciones cuyos orígenes hay que buscar en las primeras imágenes animadas.Global Knowledge AcademicsRafael CabreraGarrido-Lestache Cabrera, RafaelUniversidad Complutense de Madrid20142014-05-2820142014-05-28book parthttp://purl.org/coar/resource_type/c_3248VoRhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85info:eu-repo/semantics/bookPartapplication/pdfhttps://hdl.handle.net/20.500.14352/101979reponame:Docta Complutenseinstname:Universidad Complutense de Madrid (UCM)Españolspaopen accesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessoai:docta.ucm.es:20.500.14352/1019792026-06-02T12:44:21Z
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