Indicadores del estado nutricional de larvas de rodaballo Scophthalmus maximus (L., 1758)

Se han analizado diferentes indicadores del estado nutricional de larvas de rodaballo Scophthalmus maximus (L., 1758) alimentadas de hasta 53 días de edad y se han comparado con los de otras larvas sometidas a condiciones de inanición. Los indicadores estudiados fueron longitud, peso seco, condición...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Paulsen, H., Poulsen, N.E., Iglesias-Estévez, José, Olmedo-Herrero, Mercedes, Korsgaard, B., Lavens, P., Burkhardt-Holm, P.
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2001
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/315465
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/315465
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Larva
Centro Oceanográfico de Vigo
Acuicultura
Nutrición
inanición
rodaballo
Scophthalmus maximus
Psetta maxima
id ES_3ae93f6ebe83102995fdcc697e7f1fa2
oai_identifier_str oai:digital.csic.es:10261/315465
network_acronym_str ES
network_name_str España
repository_id_str
spelling Indicadores del estado nutricional de larvas de rodaballo Scophthalmus maximus (L., 1758)Indicators of nutritional status of turbot Scophthalmus maximus (L., 1758) larvaePaulsen, H.Poulsen, N.E.Iglesias-Estévez, JoséOlmedo-Herrero, MercedesKorsgaard, B.Lavens, P.Burkhardt-Holm, P.LarvaCentro Oceanográfico de VigoAcuiculturaNutricióninaniciónrodaballoScophthalmus maximusPsetta maximaSe han analizado diferentes indicadores del estado nutricional de larvas de rodaballo Scophthalmus maximus (L., 1758) alimentadas de hasta 53 días de edad y se han comparado con los de otras larvas sometidas a condiciones de inanición. Los indicadores estudiados fueron longitud, peso seco, condición relativa larvaria, diámetro del otolito, histología digestiva de las larvas, contenido en ácidos grasos, ácido ascórbico, RNA, DNA Y proteínas. Los procesos de inanición se llevaron a cabo a los 3, 9, 16, 23 Y 27 días de edad y los análisis de estas larvas fueron comparados con los de larvas alimentadas de las mismas edades. Durante las primeras 24 horas de inanición, las goticulas lipídicas en las células epiteliales desaparecen por completo del intestino. Después, la condición relativa disminuye aproximadamente el 5% por día y el diámetro relativo del otolito se incrementa en el 5% por día. Se producen también disminuciones en el peso seco, el contenido proteico, los niveles de ácidos grasos 18:1Ω-9, 20:5Ω-3 (EPA) y los de otros ácidos grasos altamente insaturados (Ω-3 HUFA), y en la relación RNA/DNA. Sin embargo, la mayoría de los indicadores investigados muestran una alta variación, incluso entre las distintas experiencias de cultivo realizadas, por lo que se concluye que las gotículas de lípidos en las células epiteliales del intestino, la condición relativa y el diámetro relativo del otolito son las únicas variables que pueden ser útiles para detectar un proceso de inanición en larvas de rodaballo.Nutritional status indicators of larvae of turbot Scophthalmus maximus (L., 1758) were investigated in feeding and starving turbot larvae from hatching up to an age of 53 days. The study included the whole-larvae parameters of length, dry weight and relative condition; the organ-related characteristics otolith diameter and intestinal histology; and the biochemical indicators fatty acids, ascorbic acid, RNA, DNA and total protein. Starvation was started at day 3, 9, 16, 23 and 27, and starved larvae were compared with feeding larvae from the same rearing group. After onset of starvation, lipid droplets in the intestinal epithelial cells disappeared within 24 h. Later; the influence of starvation also became apparent in most of the other indicators studied. Relative condition decreased by about 5%/day and relative otolith diameter increased by about 5%/day. A histologically observed total disappearance of chylomicrons and lipid droplets in the intestinal epithelial cells was in accordance with a drop in dry weight, protein content, and the fatty acids 18:1Ω-9, 20:5Ω-3 (EPA) and Ω-3 HUFA (Highly Unsaturated Fatty Acids), as well as the RNA/DNA ratio in starved larvae. However, most of the indicators studied showed such a high variation between individual rearing groups that only the parameters lipid droplets in intestinal epithelial cells, relative condition and relative otolith diameter seem useful for detecting starvation in turbot larvae.Instituto Español de OceanografíaMosquera-de-Arancibia, C. (Concha)202320232001info:eu-repo/semantics/articlehttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501http://hdl.handle.net/10261/315465reponame:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSICinstname:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)EspañolCentro Oceanográfico de Vigoinfo:eu-repo/semantics/openAccessoai:digital.csic.es:10261/3154652026-05-22T06:33:51Z
dc.title.none.fl_str_mv Indicadores del estado nutricional de larvas de rodaballo Scophthalmus maximus (L., 1758)
Indicators of nutritional status of turbot Scophthalmus maximus (L., 1758) larvae
title Indicadores del estado nutricional de larvas de rodaballo Scophthalmus maximus (L., 1758)
spellingShingle Indicadores del estado nutricional de larvas de rodaballo Scophthalmus maximus (L., 1758)
Paulsen, H.
Larva
Centro Oceanográfico de Vigo
Acuicultura
Nutrición
inanición
rodaballo
Scophthalmus maximus
Psetta maxima
title_short Indicadores del estado nutricional de larvas de rodaballo Scophthalmus maximus (L., 1758)
title_full Indicadores del estado nutricional de larvas de rodaballo Scophthalmus maximus (L., 1758)
title_fullStr Indicadores del estado nutricional de larvas de rodaballo Scophthalmus maximus (L., 1758)
title_full_unstemmed Indicadores del estado nutricional de larvas de rodaballo Scophthalmus maximus (L., 1758)
title_sort Indicadores del estado nutricional de larvas de rodaballo Scophthalmus maximus (L., 1758)
dc.creator.none.fl_str_mv Paulsen, H.
Poulsen, N.E.
Iglesias-Estévez, José
Olmedo-Herrero, Mercedes
Korsgaard, B.
Lavens, P.
Burkhardt-Holm, P.
author Paulsen, H.
author_facet Paulsen, H.
Poulsen, N.E.
Iglesias-Estévez, José
Olmedo-Herrero, Mercedes
Korsgaard, B.
Lavens, P.
Burkhardt-Holm, P.
author_role author
author2 Poulsen, N.E.
Iglesias-Estévez, José
Olmedo-Herrero, Mercedes
Korsgaard, B.
Lavens, P.
Burkhardt-Holm, P.
author2_role author
author
author
author
author
author
dc.contributor.none.fl_str_mv Mosquera-de-Arancibia, C. (Concha)
dc.subject.none.fl_str_mv Larva
Centro Oceanográfico de Vigo
Acuicultura
Nutrición
inanición
rodaballo
Scophthalmus maximus
Psetta maxima
topic Larva
Centro Oceanográfico de Vigo
Acuicultura
Nutrición
inanición
rodaballo
Scophthalmus maximus
Psetta maxima
description Se han analizado diferentes indicadores del estado nutricional de larvas de rodaballo Scophthalmus maximus (L., 1758) alimentadas de hasta 53 días de edad y se han comparado con los de otras larvas sometidas a condiciones de inanición. Los indicadores estudiados fueron longitud, peso seco, condición relativa larvaria, diámetro del otolito, histología digestiva de las larvas, contenido en ácidos grasos, ácido ascórbico, RNA, DNA Y proteínas. Los procesos de inanición se llevaron a cabo a los 3, 9, 16, 23 Y 27 días de edad y los análisis de estas larvas fueron comparados con los de larvas alimentadas de las mismas edades. Durante las primeras 24 horas de inanición, las goticulas lipídicas en las células epiteliales desaparecen por completo del intestino. Después, la condición relativa disminuye aproximadamente el 5% por día y el diámetro relativo del otolito se incrementa en el 5% por día. Se producen también disminuciones en el peso seco, el contenido proteico, los niveles de ácidos grasos 18:1Ω-9, 20:5Ω-3 (EPA) y los de otros ácidos grasos altamente insaturados (Ω-3 HUFA), y en la relación RNA/DNA. Sin embargo, la mayoría de los indicadores investigados muestran una alta variación, incluso entre las distintas experiencias de cultivo realizadas, por lo que se concluye que las gotículas de lípidos en las células epiteliales del intestino, la condición relativa y el diámetro relativo del otolito son las únicas variables que pueden ser útiles para detectar un proceso de inanición en larvas de rodaballo.
publishDate 2001
dc.date.none.fl_str_mv 2001
2023
2023
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
http://purl.org/coar/resource_type/c_6501
format article
dc.identifier.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/10261/315465
url http://hdl.handle.net/10261/315465
dc.language.none.fl_str_mv Español
language_invalid_str_mv Español
dc.relation.none.fl_str_mv Centro Oceanográfico de Vigo
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.source.none.fl_str_mv reponame:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
instname:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
instname_str Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
reponame_str DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
collection DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
repository.name.fl_str_mv
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1869406272418217984
score 15,811543