El turismo en la Soberanía Alimentaria
La expansión de las actividades turísticas en diversas partes del mundo, especialmente entre las nuevas "periferias del placer" en el Sur Global, y en zonas tradicionalmente orientadas hacia la agricultura, la ganadería o la pesca en manos de familias campesinas y pescadoras ha intensifica...
Descripción completa
Detalles Bibliográficos
| Autor: |
Cañada, Ernest|||0000-0001-6086-1644 |
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| Tipo de recurso: | artículo
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| Fecha de publicación: | 2012 |
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| País: | España |
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| Institución: | Universitat Autònoma de Barcelona |
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| Repositorio: | Dipòsit Digital de Documents de la UAB |
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| Idioma: | español |
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| OAI Identifier: | oai:ddd.uab.cat:170514 |
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| Acceso en línea: | https://ddd.uab.cat/record/170514
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| Access Level: | acceso abierto |
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| Palabra clave: | Sobirania alimentària |
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