Use of high oleic high stearic oils

Filing Date: 2000-06-05.-- Priority Data: US (2000-02-04)

Detalles Bibliográficos
Autores: Martínez-Force, Enrique, Muñoz Ruz, Juan, Fernández-Martínez, José María, Garcés Mancheño, Rafael
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2000
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/18087
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/18087
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:High oleic
High stearic oils
Descripción
Sumario:Filing Date: 2000-06-05.-- Priority Data: US (2000-02-04)