Distribución del hierro en gallinas (Shaver). Influencia del contenido en hierro de la dieta.
Al observar la existencia de pocos trabajos realizados en gallinas ("Gallus domesticus") sobre el contenido y distribución de hierro, así como sobre el metabolismo y requerimientos de este metal, orientamos nuestro estudio hacia la observación de posibles variaciones de los siguientes elem...
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| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 1986 |
| País: | España |
| Institución: | CBUC, CESCA |
| Repositorio: | TDR. Tesis Doctorales en Red |
| OAI Identifier: | oai:www.tdx.cat:10803/831 |
| Acceso en línea: | http://www.tdx.cat/TDX-1129110-161144 http://hdl.handle.net/10803/831 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Metabolisme del ferro "Gallus domesticus" Ciències Experimentals i Matemàtiques 59 |
| Sumario: | Al observar la existencia de pocos trabajos realizados en gallinas ("Gallus domesticus") sobre el contenido y distribución de hierro, así como sobre el metabolismo y requerimientos de este metal, orientamos nuestro estudio hacia la observación de posibles variaciones de los siguientes elementos: <br/><br/>1º) Contenido y distribución del hierro en función de la edad, en función del sexo y en el momento de la puesta en los principales órganos y tejidos del animal: hígado, bazo, riñones, corazón; músculo esquelético; intestino delgado: duodeno, yeyuno e íleon; plumas; líquido de perfusión (sangre más CINa 0.9%); carcasa.<br/><br/>2º) Contenido en hierro ferritínico en hígado y bazo en función de la edad, en función del sexo y en el momento de la puesta.<br/><br/>3º) Balance metabólico en función de la edad, en función del sexo y en el momento de la puesta. <br/><br/>4º) Distribución del hierro y balance metabólico en función del contenido en hierro en las dietas a las 13 semanas: machos y hembras, a las 24 semanas (hembras en estado de puesta). <br/><br/>5º) Determinación del contenido en hierro ferritínico en hígado y bazo en función del contenido en hierro en las dietas, a las 13 semanas: machos y hembras, a las 24 semanas (hembras en estado de puesta). <br/><br/><br/>Las experiencias se llevaron a cabo con gallinas pertenecientes a la raza Shaver, genéticamente selecciona-da como ponedora, a las siguientes edades: 4, 8, 13 y 18 semanas, machos y hembras, y gallinas en puesta (24 semanas). Escogimos (en los apartados 4º y 5º) las dos edades citadas, ya que a las 13 semanas son animales aún no adultos sexualmente, y en el segundo caso, sabemos que la puesta modifica el metabolismo del hierro.<br/><br/>El número de animales por cada edad y sexo fue de nueve. |
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