Evaluation of Anti-Inflammatory and Atheroprotective Properties of Wheat Gluten Protein Hydrolysates in Primary Human Monocytes

16 Páginas.-- 8 Figuras.-- 2 Tablas

Detalles Bibliográficos
Autores:	Montserrat-de la Paz, Sergio, Rodríguez-Martín, Noelia M., Villanueva, Álvaro, Pedroche, Justo, Cruz-Chamorro, Iván, Millán, Francisco, Millán-Linares, María del Carmen
Tipo de recurso:	artículo
Estado:	Versión publicada
Fecha de publicación:	2020
País:	España
Institución:	Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:	DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:	oai:digital.csic.es:10261/219432
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/10261/219432
Access Level:	acceso abierto
Palabra clave:	Wheat gluten Protein hydrolysates Atherosclerosis Monocytes Celiac disease

Descripción
Sumario:	16 Páginas.-- 8 Figuras.-- 2 Tablas