Los muertos de Galicia se van de viaje comiendo pan

El ciclo anual de la Galicia rural, región al noroeste de la Península Ihérica, se divide en dos períodos siguiendo el ciclo natural de la serpiente. El primero va desde el 29 de septiembre, día de San Miguel, hasta finales de ahril; el segundo empieza el 29 de abril, fiesta de San Pedro Mártir, y d...

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Detalhes bibliográficos
Autor: Mandianes Castro, Manuel
Formato: artículo
Fecha de publicación:1990
País:España
Recursos:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/41987
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/10261/41987
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Antropología
Galicia
Pan
Ritos
Rural
Descrição
Resumo:El ciclo anual de la Galicia rural, región al noroeste de la Península Ihérica, se divide en dos períodos siguiendo el ciclo natural de la serpiente. El primero va desde el 29 de septiembre, día de San Miguel, hasta finales de ahril; el segundo empieza el 29 de abril, fiesta de San Pedro Mártir, y dura hasta finales de septiembre. Las siembras caracterizan el primero y las recolecciones el segundo. Ahora también se siembra cehada y trigo pero hasta los años setenta casi sólo se semhraha centeno en las altas tierras gallegas; su cultivo tuvo tal importancia que según muchos autores se le debe en gran medida la actual configuración del paisaje agrario, y es una de las bases de la alimentación cotidiana del pueblo gallego (García Fernández 1975: 84-110). Aquí se estudia sólo su importancia simhólica dentro del calendario y de los ritos de la vida; el trabajo se divide en dos partes, en la primera se estudia la presencia del pan en la vida diaria de los habitantes de la Galicia rural en sus tres niveles: doméstico, aldeano y parroquial; y en la segunda, su presencia en cada uno de los ritos de pasaje. En amhos casos sólo se hace alusión al consumo ritual del pan.