Proyecto de frío industrial e instalaciones de climatización, fontanería y saneamiento de una nave logística de productos refrigerados de origen animal y vegetal ubicada en Valencia

[ES] El presente documento muestra un proyecto de ejecución profesional, de las instalaciones de frío industrial asociadas a cámaras de refrigeración y congelación de alimentos, y de las instalaciones de climatización, fontanería y saneamiento de los espacios que complementan el funcionamiento y ges...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Saura Albaladejo, Higinio
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación:2023
País:España
Institución:Universitat Politècnica de València (UPV)
Repositorio:RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
Idioma:español
OAI Identifier:oai:riunet.upv.es:10251/197115
Acceso en línea:https://riunet.upv.es/handle/10251/197115
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Refrigeración
Climatización
Fontanería
Saneamiento.
Refrigeració
Climatització
Fontaneria
Sanejament
Refrigeration
HVAC
Plumbing
Sanitary.
MAQUINAS Y MOTORES TERMICOS
Máster Universitario en Ingeniería Industrial-Màster Universitari en Enginyeria Industrial
Descripción
Sumario:[ES] El presente documento muestra un proyecto de ejecución profesional, de las instalaciones de frío industrial asociadas a cámaras de refrigeración y congelación de alimentos, y de las instalaciones de climatización, fontanería y saneamiento de los espacios que complementan el funcionamiento y gestión de estas cámaras. Concretamente son las instalaciones de una nave logística, un tipo de edificación en el cual es muy común encontrarse con refrigeración a gran escala. El trabajo, expone con detalle cada una de estas instalaciones, junto con los cálculos justificativos de selección de cada uno de los componentes. Al ser un proyecto profesional, este consta de los documentos básicos como memoria con anexos de cálculos, presupuesto, pliego de condiciones y planos.