Optimization strategies for biopesticide production by fungal solid-state fermentation

Aquesta tesi es centra en l’ús de la fermentació en estat sòlid (FES) com a mètode de producció de biopesticides fúngics a través de la valorització de residus sòlids (agroindustrials) com a substrats. Aquest estudi s’ha desenvolupat en el marc del procés “Estrategias de optimización de procesos de...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Sala Martí, Arnau
Tipo de recurso: tesis doctoral
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2022
País:España
Institución:CBUC, CESCA
Repositorio:TDR. Tesis Doctorales en Red
OAI Identifier:oai:www.tdx.cat:10803/675211
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10803/675211
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Fermentació en estat sòlid
Fermentación en estado sólido
Solid state fermentation
Biopesticides
Biopesticidas
Fongs
Hongos
Fungi
Tecnologies
62
Descripción
Sumario:Aquesta tesi es centra en l’ús de la fermentació en estat sòlid (FES) com a mètode de producció de biopesticides fúngics a través de la valorització de residus sòlids (agroindustrials) com a substrats. Aquest estudi s’ha desenvolupat en el marc del procés “Estrategias de optimización de procesos de obtención de bioproductos a partir de residuos orgánicos mediante fermentación en estado sólido (BIOPRO, CTM2015-69513- R)” i correspon al primer treball orientat a la producció de biopesticides fúngics portat a terme en aquest grup de recerca. Concretament, en aquesta tesi s’han utilitzat dues soques fúngiques que presenten diferents aplicacions en el camp del control biològic, Beauveria bassiana (BB) i Trichoderma harzianum (TH). Diversos residus agro-industrials s’han analitzat com a substrat per a les dues soques, sent clofolla d’arròs i bagàs de cervesa els més estudiats en aquesta tesi. Gran part de la feina ha estat enfocada a la millora del reactor de llit empacat (RLE) com a forma d’operació, ja que és un dels reactors més prometedors però menys explotats en FES fora de l’escala de laboratori.