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Bernardos Sanz, J. U. (1997). No sólo de pan: Ganadería, abastecimiento y consumo de carne en Madrid (1450-1805).

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Bernardos Sanz, José Ubaldo. No Sólo De Pan: Ganadería, Abastecimiento Y Consumo De Carne En Madrid (1450-1805). 1997.

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Bernardos Sanz, José Ubaldo. No Sólo De Pan: Ganadería, Abastecimiento Y Consumo De Carne En Madrid (1450-1805). 1997.

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