Análisis del comercio internacional halal y el cordero de Castilla y León

El objetivo principal de este trabajo es analizar la situación actual del comercio nacional e internacional español de productos cárnicos halal y la proyección a corto, medio y largo plazo de este nicho de mercado teniendo en cuenta el gran potencial que presentan tanto el propio mercado halal como...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Negro Martínez, Laura
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación:2023
País:España
Institución:Universidad de Valladolid
Repositorio:UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
OAI Identifier:oai:uvadoc.uva.es:10324/63802
Acceso en línea:https://uvadoc.uva.es/handle/10324/63802
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Exportación cordero
Productos Halal
Certificado
5304.04 Comercio Exterior
Descripción
Sumario:El objetivo principal de este trabajo es analizar la situación actual del comercio nacional e internacional español de productos cárnicos halal y la proyección a corto, medio y largo plazo de este nicho de mercado teniendo en cuenta el gran potencial que presentan tanto el propio mercado halal como la capacidad productora y la calidad de los productos españoles.