pH del extracto acuoso de la lana.
Las proteínas son sustancias de naturaleza anfotérica, pues son capaces de combinarse indistintamente con los ácidos y con las bases. Cuando la lana, libre de cualquier exceso de ácido o álcali, se pone en contacto con una solución ácida o alcalina, el pH de la solución suele experimentar una variac...
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 1974 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) |
| Repositorio: | UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:upcommons.upc.edu:2099/6033 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/2099/6033 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Wool Llana Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria tèxtil ::Fibres tèxtils::Fibres naturals |
| Sumario: | Las proteínas son sustancias de naturaleza anfotérica, pues son capaces de combinarse indistintamente con los ácidos y con las bases. Cuando la lana, libre de cualquier exceso de ácido o álcali, se pone en contacto con una solución ácida o alcalina, el pH de la solución suele experimentar una variación ocasionada por la eliminación de iones hidrógeno de la solución ácida o por la liberación de hidrogeniones de la lana con la consiguiente migración a la solución alcalina. |
|---|