El olivo y su expansión en el Reino de Jaén durante el siglo XVIII

El olivo predomina en Jaén. Basta viajar por la provincia para observar este hecho. La vista se pierde entre los olivares, que llegan hasta las cumbres de los cerros. Pero, ¿había un monocultivo del olivar en otro tiempo? Es preciso conocer la superficie que ocupaba en el pasado y saber cuándo comen...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Sánchez Salazar, Felipa
Tipo de recurso: informe técnico
Fecha de publicación:1989
País:España
Institución:Universidad Complutense de Madrid (UCM)
Repositorio:Docta Complutense
Idioma:español
OAI Identifier:oai:docta.ucm.es:20.500.14352/63911
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14352/63911
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Olivo
Jaén
Economía regional
Geografía económica
5401 Geografía Económica
Descripción
Sumario:El olivo predomina en Jaén. Basta viajar por la provincia para observar este hecho. La vista se pierde entre los olivares, que llegan hasta las cumbres de los cerros. Pero, ¿había un monocultivo del olivar en otro tiempo? Es preciso conocer la superficie que ocupaba en el pasado y saber cuándo comenzó su expansión para contestar a esta pregunta. Esto es lo que se pretende en este estudio.