Estudio de la citotoxicidad basal de compuestos antioxidantes presentes en el aceite esencial de orégano: CARVACROL y TIMOL

Ministerio de Ciencia e Innovación AGL2012-38357-C02-01

Detalles Bibliográficos
Autores: Llana Ruiz-Cabello, María, Gutiérrez-Praena, Daniel, Pichardo Sánchez, Silvia, Jos Gallego, Ángeles Mencía, Bermúdez Saldaña, José María, Aucejo Romero, Susana, Cameán Fernández, Ana María
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2013
País:España
Institución:Universidad de Sevilla (US)
Repositorio:idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla
OAI Identifier:oai:idus.us.es:11441/87382
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/11441/87382
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Envase activo
Timol
Carvacrol
Citotoxicidad
Caco-2
Descripción
Sumario:Ministerio de Ciencia e Innovación AGL2012-38357-C02-01