La gastronomía como recurso para trabajar la interculturalidad en Educación Infantil
Debido al creciente número de alumnos/as inmigrantes en las aulas, la educación ha tenido que ir adaptándose para poder dar una respuesta adecuada a las necesidades educativas especiales de este nuevo alumnado, fomentando la inclusión y planteando estrategias que eviten las desventajas sociales. En...
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2018 |
| País: | España |
| Institución: | Publicaciones Didácticas |
| Repositorio: | Publicaciones Didácticas. repositorio oai |
| OAI Identifier: | oai:publicacionesdidacticas.com:095059 |
| Acceso en línea: | https://publicacionesdidacticas.com/hemeroteca/articulo/095059 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | interculturalidad educación intercultural educación infantil inmigración gastronomía |
| Sumario: | Debido al creciente número de alumnos/as inmigrantes en las aulas, la educación ha tenido que ir adaptándose para poder dar una respuesta adecuada a las necesidades educativas especiales de este nuevo alumnado, fomentando la inclusión y planteando estrategias que eviten las desventajas sociales. En este Trabajo Fin de Grado se presenta un análisis de la realidad intercultural en centros educativos y una propuesta de intervención que facilite la puesta en práctica de la interculturalidad en las aulas mediante diferentes recursos, usando la gastronomía como eje central para crear un espacio intercultural en el aula junto a las familias del alumnado. |
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