Trabajando la respuesta ante enfermedades de origen alimentario a través del juego de rol
En este estudio se analizan las fuentes de información y los criterios utilizados por estudiantes de 1.º de bachillerato (16-17 años) en un juego de rol situado en un país ficticio, en el que surge una enfermedad de origen alimentario. El alumnado debe argumentar y tomar decisiones para hallar la ca...
| Autores: | , |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2022 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat Autònoma de Barcelona |
| Repositorio: | Dipòsit Digital de Documents de la UAB |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:ddd.uab.cat:256998 |
| Acceso en línea: | https://ddd.uab.cat/record/256998 https://dx.doi.org/urn:doi:10.5565/rev/ensciencias.3327 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Argumentación Juego de rol Seguridad alimentaria Bachillerato Argumentation Role-playing Food safety High school |
| Sumario: | En este estudio se analizan las fuentes de información y los criterios utilizados por estudiantes de 1.º de bachillerato (16-17 años) en un juego de rol situado en un país ficticio, en el que surge una enfermedad de origen alimentario. El alumnado debe argumentar y tomar decisiones para hallar la causa de la enfermedad y detenerla en dos niveles de organización (pequeños grupos y gran grupo). Se analizan por separado las fuentes de información y los criterios utilizados en las conversaciones del alumnado para proceder con la resolución de la actividad. Las transcripciones de las dos sesiones dedicadas a la actividad se examinan a través de un análisis de discurso. Los resultados obtenidos sugieren que los estudiantes usan fuentes de información variadas a lo largo de las discusiones en pequeño y gran grupo, mientras que se centran en criterios concretos a medida que avanza la discusión. |
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