Effect of a Diet Supplemented with Malic Acid-Heat (MAH) Treated Sunflower on Carcass Characteristics, Meat Composition and Fatty Acids Profile in Growing Lambs

10 Pág.

Detalles Bibliográficos
Autores:	Haro, Andres, De Evan, T., Fuente, Jesús M. de la, Díaz, M. Teresa, González Cano, Javier, Carro Travieso, Mª Dolores
Tipo de recurso:	artículo
Estado:	Versión publicada
Fecha de publicación:	2020
País:	España
Institución:	Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:	DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:	oai:digital.csic.es:10261/342959
Acceso en línea:	http://hdl.handle.net/10261/342959 https://api.elsevier.com/content/abstract/scopus_id/85081669936
Access Level:	acceso abierto
Palabra clave:	Fatty acid profile Lambs Meat quality Sunflower seeds and meal

Descripción
Sumario:	10 Pág.