Olio e mercati nella Catalogna del basso medioevo
I numerosi documenti notarili, giudiziari e soprattutto comunali che testimoniano la vita quotidiana in Catalogna durante il basso medioevo evidenziano la costante pre senza dell’olio. Il prodotto arriva nei mercati di tutte le città per soddisfarne l’abbon dante richiesta, e ciò fa sì che esso veng...
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | capítulo de libro |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2018 |
| País: | España |
| Institución: | Varias* (Consorci de Biblioteques Universitáries de Catalunya, Centre de Serveis Científics i Acadèmics de Catalunya) |
| Repositorio: | Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya |
| OAI Identifier: | oai:recercat.cat:10459.1/466439 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10459.1/466439 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Edat mitjana Catalunya Oli d'oliva--Indústria i comerç |
| Sumario: | I numerosi documenti notarili, giudiziari e soprattutto comunali che testimoniano la vita quotidiana in Catalogna durante il basso medioevo evidenziano la costante pre senza dell’olio. Il prodotto arriva nei mercati di tutte le città per soddisfarne l’abbon dante richiesta, e ciò fa sì che esso venga citato in qualsiasi circostanza relativa alla circolazione di derrate alimentari e ai conflitti riguardanti le transazioni, oltre che in ogni aspetto della sua gestione, dalla coltivazione dell’olivo fino alla vendita e al consumo del prodotto. |
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