Valorización del alperujo a través del suelo. Evaluación como fertilizante
El cultivo de olivar es propio de zonas con clima mediterráneo debido a la necesidad de este tipo de cultivo de veranos cálidos y secos y de inviernos suaves. Países tales como Italia, Grecia o Turquía, los cuales pueden satisfacer las necesidades de este cultivo, son los que abarcan la mayor parte...
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2015 |
| País: | España |
| Institución: | Varias* (Consorci de Biblioteques Universitáries de Catalunya, Centre de Serveis Científics i Acadèmics de Catalunya) |
| Repositorio: | Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya |
| OAI Identifier: | oai:recercat.cat:10459.1/69299 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10459.1/69299 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Cultiu d'olivera Fertilitat de terra Pinyolada Fitotoxicitat Olivera -- Conreu Sòls -- Fertilitat |
| Sumario: | El cultivo de olivar es propio de zonas con clima mediterráneo debido a la necesidad de este tipo de cultivo de veranos cálidos y secos y de inviernos suaves. Países tales como Italia, Grecia o Turquía, los cuales pueden satisfacer las necesidades de este cultivo, son los que abarcan la mayor parte de la producción anual de aceite de oliva. No obstante, España es el productor por excelencia, llegando a alcanzar casi el 40% de la producción mundial. Tanto en España como en el resto de países la producción de aceite de oliva está sufriendo un aumento desde la década de los 90. Actualmente, en España se producen de media 1,6 millones de toneladas al año. Esta cifra puede traducirse en, aproximadamente, 8 millones de toneladas de residuos al año. Tal cantidad de residuos necesita una salida que garantice la seguridad ecológica y la sostenibilidad del proceso. En este estudio de incubación de suelo con alperujo a las dosis de 0-500 Mg·ha -1 de 180 días de duración para observar los efectos sobre la fertilidad del suelo. El alperujo puede presentar fitotoxicidad e inhibición de la actividad enzimática a partir de 100 Mg·ha -1 debido a su salinidad y a la presencia de fenoles. Por otro lado, su aplicación podría mejorar los niveles de potasio y nitrógeno en dosis de aplicación bajas. Por lo tanto, debido a esto y a los requerimientos nutritivos de un cultivo de olivar intensivo, se recomienda aplicar el alperujo como enmienda a una dosis anual entre 15-30 Mg·ha -1 . Se debería ampliar el estudio para analizar la fracción lipídica de este residuo y poder estudiar su posible fitotoxicidad. También se debería analizar el efecto de aplicaciones anuales repetidas y realizar un estudio de campo para analizar posibles lixiviaciones o impedimentos de entrada de los nutrientes en el cultivo. |
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