La profesión de dietista

En la preocupación que ROL demuestra por clarificar los campos de la 'Enfermería', sus especialidades y profesiones paralelas, nos brinda un espacio para presentar la comunicación que sobre 'La profesión de Dietista', expusimos en el 1.er Congreso de la Sociedad Española de Nutri...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Cervera, Pilar, Rigolfas, Rita, Candela, M., Cugat, P.
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:1979
País:España
Institución:Varias* (Consorci de Biblioteques Universitáries de Catalunya, Centre de Serveis Científics i Acadèmics de Catalunya)
Repositorio:Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
OAI Identifier:oai:recercat.cat:2445/101941
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/2445/101941
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Dietistes
Dietètica
Professions
Infermeria
Dietitians
Dietetics
Occupations
Nursing
Descripción
Sumario:En la preocupación que ROL demuestra por clarificar los campos de la 'Enfermería', sus especialidades y profesiones paralelas, nos brinda un espacio para presentar la comunicación que sobre 'La profesión de Dietista', expusimos en el 1.er Congreso de la Sociedad Española de Nutrición, celebrado en Galicia en octubre de 1979. La nutrición aplicada, o sea la DIETÉTICA, al igual que las ciencias de la alimentación, relativamente modernas, están en continua evolución. Por esto, no es de extrañar el desconocimiento de la profesión de 'Dietista', que por parte oficial observamos en nuestro país y que nos ha inducido a presentar esta ponencia.