Estudio nuticional de un equipo de natación = Nutricional study of a swimming team

En este trabajo se presenta un estudio cuyo propósito es analizar los hábitos y conductas nutricionales de un grupo de nadadores/as. Los participantes están comprendidos en un rango de edad entre 13 y 21 años, todos ellos pertenecientes a un equipo de natación de la provincia de León. La metodología...

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Detalles Bibliográficos
Autor: Vidal Díez, Daniel
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación:2017
País:España
Institución:Universidad Rey Juan Carlos
Repositorio:BULERIA. Repositorio Institucional de la Universidad de León
OAI Identifier:oai:buleria.unileon.es:10612/6965
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10612/6965
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Deporte
Educación Física
Natación
Nutrición
Descripción
Sumario:En este trabajo se presenta un estudio cuyo propósito es analizar los hábitos y conductas nutricionales de un grupo de nadadores/as. Los participantes están comprendidos en un rango de edad entre 13 y 21 años, todos ellos pertenecientes a un equipo de natación de la provincia de León. La metodología utilizada ha sido el registro dietético por parte de los nadadores durante dos diferentes microciclos para su posterior análisis. Los resultados obtenidos aportan información provechosa en relación con la distribución media de los macronutrientes y micronutrientes, nutrientes esenciales en la alimentación de cada nadador/a, para a posteriori poder equipararlo a las recomendaciones según el rango de edad en el que se encuentren.