Aplicación móvil para el diseño y planificación de menús escolares saludables

Actualmente, el aumento de los malos hábitos alimenticios y la poca actividad física están considerados como un problema que compete a la sociedad mundial. La necesidad de seguir unas pautas alimenticias y un estilo de vida saludable es aún más importante en la infancia debido al gran aumento de obe...

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Detalhes bibliográficos
Autor: Arrocha Umpiérrez, Kathrina
Tipo de documento: dissertação
Data de publicação:2023
País:España
Recursos:Universitat Oberta de Catalunya (UOC)
Repositório:O2, repositorio institucional de la UOC
OAI Identifier:oai:openaccess.uoc.edu:10609/147457
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/10609/147457
Access Level:Acceso aberto
Palavra-chave:alimentación
menús
Android
alimentació
food
menus
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Aplicacions mòbils -- TFM
Aplicaciones móviles -- TFM
Descrição
Resumo:Actualmente, el aumento de los malos hábitos alimenticios y la poca actividad física están considerados como un problema que compete a la sociedad mundial. La necesidad de seguir unas pautas alimenticias y un estilo de vida saludable es aún más importante en la infancia debido al gran aumento de obesidad infantil. Para desarrollar este proyecto, se selecciona una metodología ágil con algunos conceptos del marco de trabajo Scrum ya que el proyecto se ha basado en entregas parciales y regulares que han aportado valor al producto final. Como resultado, se obtiene una aplicación Android implementada en Kotlin que permitirá a los comedores escolares crear platos que formen parte de un menú, evaluar nutricionalmente un menú y conocer si los resultados se adaptan a los estándares mínimos y máximos nutricionales de una recomendación. Además, se ofrece la posibilidad de crear planificaciones semanales por lo que cualquier usuario podrá ver la alimentación que tendrán los menores en el día. La aplicación es un proyecto ambicioso que puede llegar a cumplir su propósito de concienciar sobre la mala alimentación en las primeras etapas de vida.