Bioelectronic tongue based on lipidic nanostructured layers containing phenol oxidases and lutetium bisphthalocyanine for the analysis of grapes

Producción Científica

Detalles Bibliográficos
Autores: Medina Plaza, Cristina, Saja Saez, José Antonio De, Rodríguez Méndez, María Luz
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:2014
País:España
Institución:Universidad de Valladolid
Repositorio:UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
OAI Identifier:oai:uvadoc.uva.es:10324/21104
Acceso en línea:https://doi.org/10.1016/j.bios.2014.02.023
http://uvadoc.uva.es/handle/10324/21104
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Bisphthalocyanine
Electronic tongue
Laccase
Phenol
Tyrosinase
Voltammetric sensor
Descripción
Sumario:Producción Científica