Alimentación y cimarronaje en Vuelta Abajo. Notas sobre el diario de un Rancheador

La región de Vuelta Abajo, comprende la actual provincia de Pinar del Río. La zona meridional está formada por una gran llanura que se cierra al norte por ·Ias sierras de los Órganos y el Rosario. Los montes son calcáreos y forman grandes picachos entre desfiladeros de muy difícil acceso y una gran...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Laviña, Javier
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:1988
País:España
Institución:Varias* (Consorci de Biblioteques Universitáries de Catalunya, Centre de Serveis Científics i Acadèmics de Catalunya)
Repositorio:Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
OAI Identifier:oai:recercat.cat:2445/107454
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/2445/107454
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Antropologia social
Esclavitud
Cuba
Social anthropology
Slavery
Descripción
Sumario:La región de Vuelta Abajo, comprende la actual provincia de Pinar del Río. La zona meridional está formada por una gran llanura que se cierra al norte por ·Ias sierras de los Órganos y el Rosario. Los montes son calcáreos y forman grandes picachos entre desfiladeros de muy difícil acceso y una gran cantidad de cuevas. El suelo de la región es variado, lo que permite distintos tipos de cultivos; ·Ia costa norte estaba ocupada por los ingenios azucareros, el sur se dedicaba al tabaco, mientras que el centro agreste y montañoso lo cubrían los hatos de ganado y los cafetales. Junto a estas zonas cultivadas, en el siglo XIX, había grandes zonas de bosque donde abundaba la caza. Pinar del Río no sufrió las transformaciones ecológicas del resto de Cuba, que desde el descubrimiento a la actualidad ha perdido la mayor parte de su bosque...