Cómo valorar el contenido energético de los alimentos para perros y gatos

La valoración energética de los alimentos tiene por objeto cuantificar la cantidad de energía potencial que aportan, así como las distintas pérdidas que ocurren en el transcurso de los procesos de digestión y metabolismo. De esta forma se puede conocer de la forma más precisa posible la energía disp...

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Detalhes bibliográficos
Autores: Castrillo, Carlos|||0000-0002-9282-7974, Baucells Sánchez, María Dolores
Formato: artículo
Fecha de publicación:2001
País:España
Recursos:Universitat Autònoma de Barcelona
Repositorio:Dipòsit Digital de Documents de la UAB
Idioma:español
OAI Identifier:oai:ddd.uab.cat:165877
Acesso em linha:https://ddd.uab.cat/record/165877
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Gossos
Gats
Aliments
Animals
Descrição
Resumo:La valoración energética de los alimentos tiene por objeto cuantificar la cantidad de energía potencial que aportan, así como las distintas pérdidas que ocurren en el transcurso de los procesos de digestión y metabolismo. De esta forma se puede conocer de la forma más precisa posible la energía disponible para los procesos de mantenimiento y producción