Zearalenone production by Fusarium graminearum and its effect on fungal communities in maize fields
[ES] En cereales, Fusarium graminearum Schwabe (teleomorfo Gibberella zeae Petch) es el agente causal más común del tizón de la espiga por Fusarium en muchas partes del mundo y también está asociado con la pudrición del tallo y la mazorca del maíz. La zearalenona es una de las micotoxinas más comune...
| Autor: | |
|---|---|
| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2020 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat Politècnica de València (UPV) |
| Repositorio: | RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia |
| Idioma: | inglés |
| OAI Identifier: | oai:riunet.upv.es:10251/159783 |
| Acceso en línea: | https://riunet.upv.es/handle/10251/159783 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Unidad formadora de colonias Hongos micotoxigénicos Mycotoxigenic fungi Colony-forming units CFU quantification Micotoxinas Fusarium Cereales Mycotoxins Cereals PRODUCCION VEGETAL Máster Universitario Erasmus Mundus en Sanidad Vegetal en Agricultura Sostenible/ European Master degree in Plant Health in Sustainable Cropping Systems-Màster Universitari Erasmus Mundus en Sanitat Vegetal en Agricultura Sostenible / European Master&apos s Degree in Plant Health in Sustainable Cropping Systems |
| Sumario: | [ES] En cereales, Fusarium graminearum Schwabe (teleomorfo Gibberella zeae Petch) es el agente causal más común del tizón de la espiga por Fusarium en muchas partes del mundo y también está asociado con la pudrición del tallo y la mazorca del maíz. La zearalenona es una de las micotoxinas más comunes que se encuentran en el maíz, el trigo y la cebada, entre otros cultivos importantes, siendo uno de los principales productores F. graminearum. El objetivo de este trabajo es determinar si la zearalenona producida por F. graminearum cambia la composición de las comunidades de hongos presentes en los restos vegetales del cultivo de maíz. Esto se evaluará usando una cepa silvestre de F. graminearum y un mutante de F. graminearum cuya capacidad para producir zearalenona ha sido inhabilitada. Estos hongos se inocularán en matraces que contienen un sustrato compuesto por restos molidos de cultivo de maíz, harina y agua estéril. Tras la incubación a 18ºC en condiciones de oscuridad, la concentración de zearalenona se cuantificará mediante cromatografía líquida (HPLC). La composición fúngica de cada tratamiento se evaluará mediante dilución seriada, plaqueo y recuento en placa de las U.F.C. (unidades formadoras de colonia). |
|---|