Estudio preliminar sobre la biometría, biología y variación del contenido graso del boquerón (Engraulis encrasicholus (L.)) de Málaga

Trabajo realizado en el laboratorio oceanográfico del Instituto Español de Oceanografía en Málaga (Fuengirola), sobre biometría, biología y variaciones en el contenido graso del boquerón (Engraulis encrasicholus) de Málaga (España). Estudio sobre la talla, peso, índice de nutrición, factor peso-tall...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Fernández Crehuet, Ramón, Val Cordón, María Jesús del
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:1960
País:España
Institución:Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
Repositorio:DIGITAL.CSIC. Repositorio Institucional del CSIC
OAI Identifier:oai:digital.csic.es:10261/373962
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10261/373962
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Clupeidos
Mar Mediterráneo
Biometría
Grasas
Boquerones
Descripción
Sumario:Trabajo realizado en el laboratorio oceanográfico del Instituto Español de Oceanografía en Málaga (Fuengirola), sobre biometría, biología y variaciones en el contenido graso del boquerón (Engraulis encrasicholus) de Málaga (España). Estudio sobre la talla, peso, índice de nutrición, factor peso-talla, fórmula vertebral, maduración sexual, sexualidad, contenido en humedad y grasa. Estudio comparativo sobre el contenido en grasa muscular entre el boquerón de Málaga y el de Vigo en diferentes periodos anuales.