María y Ventura (San Benito de la Contienda). Trabajos del campo. Plantas y animales

El informante Ventura fue carbonero. Principales trabajos del campo. Tipos de árboles antes y ahora (repueblan con encinas). Árboles frutales. Olivares. No se hacía vino. La matanza solo la hacían las personas más pudientes, aunque progresivamente se fue generalizando. Ganado caprino, ovino y vacuno...

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Detalles Bibliográficos
Autor: Álvarez Pérez, Xosé Afonso (coord.)
Tipo de recurso: conjunto de datos
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2023
País:España
Institución:Consorcio Madroño
Repositorio:e-cienciaDatos, Repositorio de Datos del Consorcio Madroño
OAI Identifier:doi:10.21950/ODLGBL
Acceso en línea:https://doi.org/10.21950/ODLGBL
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Arts and Humanities
Ganado ovino y caprino
Ganado porcino
Ganado vacuno
Biografía
Huerta y árboles frutales
Árboles (no frutales) y aprovechamiento forestal
Aceite
Uva y vino
Descripción
Sumario:El informante Ventura fue carbonero. Principales trabajos del campo. Tipos de árboles antes y ahora (repueblan con encinas). Árboles frutales. Olivares. No se hacía vino. La matanza solo la hacían las personas más pudientes, aunque progresivamente se fue generalizando. Ganado caprino, ovino y vacuno.