Trends in the consumption of animal food products in mediterranean countries

Detalles Bibliográficos
Autores: Gil Roig, José María|||0000-0003-3313-9052, Gracia, Azucena, Angulo, Ana María
Tipo de recurso: artículo
Fecha de publicación:1997
País:España
Institución:Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)
Repositorio:UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Idioma:inglés
OAI Identifier:oai:upcommons.upc.edu:2117/8609
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/2117/8609
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Food consumption--Mediterranean region
Aliments -- Consum -- Mediterrània (Regió)
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Indústries agroalimentàries
Àrees temàtiques de la UPC::Enginyeria agroalimentària::Aspectes econòmics
Descripción
Descripción no disponible.