El sector tradicional de la aceituna de mesa: ¿Un sector con prácticas de desarrollo económico hacia la circularidad? El caso de la cooperativa “Utreace”.
Es por este motivo que el presente trabajo tiene como finalidad estudiar las buenas prácticas que emplean los agricultores del sector tradicional de la aceituna de mesa en pos de un desarrollo sostenible. A su vez, se pretende analizar la relevancia de la mujer rural en la transición hacia este tipo...
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2022 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad de Sevilla (US) |
| Repositorio: | idUS. Depósito de Investigación de la Universidad de Sevilla |
| OAI Identifier: | oai:idus.us.es:11441/144435 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/11441/144435 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Economía circular Sectores tradicionales Aceituna de mesa Agricultura Cooperativismo Mujer rural Circular Economy Traditional sectors Table olives Agriculture Cooperativism Rural women |
| Sumario: | Es por este motivo que el presente trabajo tiene como finalidad estudiar las buenas prácticas que emplean los agricultores del sector tradicional de la aceituna de mesa en pos de un desarrollo sostenible. A su vez, se pretende analizar la relevancia de la mujer rural en la transición hacia este tipo de economías. Para ello, el trabajo se centrará en las cooperativas agrarias al ser agentes relevantes de desarrollo en el medio rural |
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