Internal preference mapping of milk–fruit beverages : influence of color and appearance on its acceptability
| Autores: | , , , , , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Fecha de publicación: | 2018 |
| País: | España |
| Institución: | Universidad Politécnica de Madrid |
| Repositorio: | Archivo Digital UPM |
| OAI Identifier: | oai:oa.upm.es:53479 |
| Acceso en línea: | https://oa.upm.es/53479/ |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | acceptance color consumers study milk–fruit beverage |
| Descripción no disponible. |