Ayuno intermitente como método de control de glucemia en pacientes con diabetes mellitus tipo 2

La Diabetes Mellitus tipo 2 (DMT2) es en la actualidad la enfermedad metabólica crónica más frecuente y constituye una verdadera epidemia de magnitud mundial. La alimentación se considera una base sólida para la prevención y progresión de la diabetes; siendo la alta ingesta calórica y la falta de ej...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Gómez Torres, Ana
Tipo de recurso: tesis de maestría
Fecha de publicación:2023
País:España
Institución:Universidad Miguel Hernández de Elche
Repositorio:REDIUMH. Depósito Digital de la UMH
OAI Identifier:oai:dspace.umh.es:11000/29359
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/11000/29359
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:ayuno intermitente
control glucémico
diabetes
diabetes tipo 2
hemoglobina glicosilada
glucemia en ayunas
intermittent fasting
glycaemic control
type 2 diabetes
glycosylated hemoglobin
fasting blood sugar
CDU::6 - Ciencias aplicadas::61 - Medicina::616 - Patología. Medicina clínica. Oncología::616.9 - Enfermedades infecciosas y contagiosas. Fiebres
Descripción
Sumario:La Diabetes Mellitus tipo 2 (DMT2) es en la actualidad la enfermedad metabólica crónica más frecuente y constituye una verdadera epidemia de magnitud mundial. La alimentación se considera una base sólida para la prevención y progresión de la diabetes; siendo la alta ingesta calórica y la falta de ejercicio físico las principales causas que contribuyen a esta patología. El ayuno intermitente (IF) se define como períodos de privación voluntaria de ingesta de alimentos y líquidos. Con el aumento de la prevalencia de la obesidad y, con ésta de la DMT2 en todo el mundo, es esencial que los médicos y dietistas sepan si el IF es una terapia dietética factible para el control glucémico en pacientes con estas afecciones. Tras una revisión exhaustiva de la literatura acerca del ayuno intermitente y la DMT2 los estudios encontrados no son concluyentes; por lo que, nuestro objetivo principal con este estudio será evaluar si el uso del ayuno intermitente mejora el control glucémico en pacientes con DMT2. El diseño del estudio es de carácter cuantitativo y experimental; dentro de este tipo de estudios realizaremos un ensayo clínico aleatorizado. La población a estudio serán hombres y mujeres con diagnóstico de Diabetes Mellitus tipo 2, entre 18 y 65 años, con unos criterios de inclusión y exclusión determinados. La muestra de nuestra intervención será de 140 pacientes pertenecientes al área VII de salud de la Región de Murcia, divididos en 2 grupos de forma aleatoria: el grupo control y el grupo intervenido. Se realizará una intervención de 12 semanas de duración, realizándose un control analítico para determinar la Hb1Ac antes y después de la intervención y valorar si el uso del ayuno intermitente mejora el control glucémico en este tipo de afección crónica.