Aplicación de la Biotecnología de Polímeros al diseño de nuevos materiales antimicrobianos

Las bacterias producen una gran variedad de biopolímeros. Gracias al desarrollo de herramientas biotecnológicas, actualmente somos capaces de producir dichos materiales a escala industrial. Sin embargo, los costes de producción siguen siendo un cuello de botella de cara a su implementación como mate...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Blanco Parte, Francisco Germán
Tipo de recurso: tesis doctoral
Fecha de publicación:2024
País:España
Institución:Universidad Complutense de Madrid (UCM)
Repositorio:Docta Complutense
Idioma:inglés
OAI Identifier:oai:docta.ucm.es:20.500.14352/102755
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14352/102755
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:57.08(043.2)
Biotecnología
Biotechnology
33 Ciencias Tecnológicas
Descripción
Sumario:Las bacterias producen una gran variedad de biopolímeros. Gracias al desarrollo de herramientas biotecnológicas, actualmente somos capaces de producir dichos materiales a escala industrial. Sin embargo, los costes de producción siguen siendo un cuello de botella de cara a su implementación como materiales de uso frecuente. La mayoría de los biopolímeros bacterianos son biocompatibles, siendo su uso de interés en biomedicina. La celulosa bacteriana (BC) y los polihidroxialcanoatos (PHAs) son dos de los biopolímeros bacterianos mejor estudiados. La BC es un polímero de glucosa sintetizado de forma natural como un hidrogel, que destaca por su gran capacidad de retención de agua. Los PHAs, son una amplia familia de poliésteres hidrofóbicos con una gran variedad de propiedades térmicas y mecánicas en función de su composición monomérica. De cara a la implementación del uso de estos materiales en biomedicina, resulta fundamental su funcionalización con propiedades antimicrobianas. Además, debido a la creciente diseminación de resistencia a los antibióticos, el diseño de nuevos materiales antimicrobianos exige el uso de moléculas biocidas alternativas, como pueden ser los polímeros intrínsecamente antibacterianos o los enzibióticos, enzimas degradadoras de peptidoglicano. En esta tesis, estudiamos la producción de biopolímeros y su funcionalización como materiales antimicrobianos...