Implementación de un modelo de gestión basado en el liderazgo centrado en principios y su impacto en la rentabilidad de los restaurantes de la cadena Menestras del Negro de la ciudad de Quito en el año 2015

El sector de servicios de alimentación tiene un alto nivel de competitividad y sus propias dificultades cuando se habla de gente. En la mayor parte de casos, hablamos de un trabajo demandante, rutinario, y en el que no siempre resulta fácil lograr que la gente haga lo que esperamos, por lo que la ad...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Quiroz del Pozo, Juan Carlos
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2016
País:Ecuador
Institución:Pontificia Universidad Católica del Ecuador
Repositorio:Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador
Idioma:español
OAI Identifier:oai:repositorio.puce.edu.ec:22000/10603
Acceso en línea:http://repositorio.puce.edu.ec/handle/22000/10603
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:GESTIÓN
LIDERAZGO
MENESTRAS DEL NEGRO
PSICOLOGÍA
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