FACTORES AL ELEGIR ACEITES COMESTIBLES POR AMAS DE CASA UBICADAS AL NORTE DE GUAYAQUIL
El presente artículo tiene como objetivo analizar la percepción y hábitos que tienen las amas de casa del sector norte de la ciudad de Guayaquil, al elegir aceites comestibles para sus hogares, liberando ciertas incógnitas como los factores que generalmente las motivan para tomar decisiones de compr...
| Autor: | |
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| Formato: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2019 |
| País: | Ecuador |
| Recursos: | Universidad de Especialidades Espíritu Santo |
| Repositorio: | Repositorio Universidad de Especialidades Espíritu Santo |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:localhost:123456789/3003 |
| Acesso em linha: | http://repositorio.uees.edu.ec/123456789/3003 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | Salud, aceites, comida saludable, amas de casa, autoservicios |
| Resumo: | El presente artículo tiene como objetivo analizar la percepción y hábitos que tienen las amas de casa del sector norte de la ciudad de Guayaquil, al elegir aceites comestibles para sus hogares, liberando ciertas incógnitas como los factores que generalmente las motivan para tomar decisiones de compra, muchos de ellos dentro del mismo punto de venta. Se revisaron datos y estudios sobre los niveles oleicos de los aceites, estrategias de las marcas más reconocidas del país con mención de los aceites más seleccionados y por medio de una investigación exploratoria que ha permitido conocer la familiaridad de elección que tienen en la categoría aceites, se levantaron datos descriptivos de las percepciones y preferencias del consumidor. Identificando que al norte de Guayaquil las amas de casa tienen las edades de 20 a 35 años, contemplado como 54% del público femenino que visito las tiendas de autoservicios, y mencionando a este público como de hábitos de consumo actuales con malas prácticas en la ingesta de productos. El aceite de Girasol es el que va tomando mercado con de preferencia con 29% de aceptación por sus semillas y poco a poco dejando de lado al tradicional aceite de soya, tendencia que puede cambiar al presentarse otro estudio de nuevos aceites con mayores beneficios a la salud y económicos, por tal motivo es importante comunicar mensajes que aporten relevancia, realizando acciones que acerquen a las encargadas del presupuesto del hogar, para realizar actividad de recordación de marca y beneficios, construyendo un reconocimiento siendo cercanos, presentando calidad e innovación, Concluyendo que el principal factor para elegir un aceite comestible se basa en su aporte a la salud que las amas de casa hayan escuchado o investigado. |
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