Trayectorias de la alimentación andina y mesoamericana

Bibliographic Details
Authors: Izurieta Guevara, Mónica Gioconda, Tinajero Romero, Sofía, ed.
Format: article
Status:Published version
Publication Date:2020
Country:Ecuador
Institution:Universidad Andina Simón Bolivar
Repository:Repositorio Universidad Andina Simón Bolivar
Language:Spanish
OAI Identifier:oai:repositorio.uasb.edu.ec:10644/7620
Online Access:http://hdl.handle.net/10644/7620
Access Level:Open access
Keyword:ALIMENTACIÓN ANDINA
ALIMENTACIÓN MESOAMERICANA
PAZOS BARRERA, JULIO, 1944-
BAK GELLER CORONA, SARA
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