“Gestión comercial y su incidencia en las ventas de los pequeños productores de licor artesanal del cantón La Maná, periodo 2019 – 2020”. plan de capacitación.

The development project "Commercial Management and its impact on the sales of small producers of artisanal liquor in the Cantón La Maná, period 2019-2020". Training Plan, aims to evaluate the Commercial Management and its impact on the sales of small producers of artisanal liquor of the ca...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Abrigo Vivas, Oscar Javier
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2021
País:Ecuador
Institución:Universidad Técnica Estatal de Quevedo
Repositorio:Repositorio Universidad Técnica Estatal de Quevedo
Idioma:español
OAI Identifier:oai:repositorio.uteq.edu.ec:43000/6353
Acceso en línea:https://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/6353
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Gestión
Licor
Proceso
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spelling “Gestión comercial y su incidencia en las ventas de los pequeños productores de licor artesanal del cantón La Maná, periodo 2019 – 2020”. plan de capacitación.Abrigo Vivas, Oscar JavierGestiónLicorProcesoVentasThe development project "Commercial Management and its impact on the sales of small producers of artisanal liquor in the Cantón La Maná, period 2019-2020". Training Plan, aims to evaluate the Commercial Management and its impact on the sales of small producers of artisanal liquor of the canton La Maná, period 2019 - 2020? The applied methodology was carried out through field research with interviews and surveys to the small producers and different consumer populations in the areas, where the lack of technology could be perceived, and a limited sales process with influencing factors such as sanitary registration, adequate packaging and very low sales values that reach $ 2 per liter of artisanal liquor for The hard work that is carried out at the time of extracting the artisanal liquor, it is determined to execute a training plan so that the micro-producers can innovate the production and commercialization process and establish cooperation ties between them to develop a brand at the national level, because the product is accepted and recognized; but limited knowledge is perceived in the process of elaboration and innovation in the sale of artisanal liquor in the localities. . Keywords: management, liquor, process, sales, product, commercial.El proyecto de desarrollo “Gestión Comercial y su incidencia en las ventas de los pequeños productores de licor artesanal del Cantón La Maná, periodo 2019 – 2020”. Plan de Capacitación, tiene como objetivo evaluar la Gestión Comercial y su incidencia en las ventas de los pequeños productores de licor artesanal del cantón La Maná, periodo 2019 – 2020, la metodología aplicada se realizó mediante investigación de campo con entrevistas y encuestas a los pequeños productores y diferentes pobladores consumidores de las zonas , donde se pudo percibir la falta de tecnología, y un limitado proceso de ventas con factores influyentes como registro sanitario, envases adecuados y valores de ventas muy bajos que alcanza los $2 el litro de licor artesanal para la dura labor que se ejecuta al momento de extraer el licor artesanal, se determina ejecutar un plan de capacitación para que los micro- productores logren innovar el proceso de producción y comercialización y que establezcan lazos de cooperación entre ellos para desarrollar una marca a nivel nacional, por cuanto el producto es aceptado y reconocido; pero se percibe limitados conocimientos en el proceso de elaboración e innovación en el expendio del licor artesanal en las localidades. . Palabras claves: gestión, licor, proceso, ventas, producto, comercial.Quevedo: UTEQPastrano Quintana, Edgar Vicente2021-09-14T13:40:35Z2021-09-14T13:40:35Z2021info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesis145 p.application/pdfAbrigo Vivas, Oscar Javier (2021). “Gestión comercial y su incidencia en las ventas de los pequeños productores de licor artesanal del cantón La Maná, periodo 2019 – 2020”. plan de capacitación. Quevedo. UTEQ. 145 p.991100176https://repositorio.uteq.edu.ec/handle/43000/6353spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Técnica Estatal de Quevedoinstname:Universidad Técnica Estatal de Quevedoinstacron:UTEQ2023-07-02T04:41:06Zoai:repositorio.uteq.edu.ec:43000/6353Institucionalhttp://repositorio.uteq.edu.ec/Universidad públicahttps://www.uteq.edu.ec/http://repositorio.uteq.edu.ec/oaiEcuador...opendoar:.2024-01-28T13:17:29.679199trueInstitucionalhttp://repositorio.uteq.edu.ec/Universidad públicahttps://www.uteq.edu.ec/http://repositorio.uteq.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:.2024-01-28T13:17:29.679199Repositorio Universidad Técnica Estatal de Quevedo - Universidad Técnica Estatal de Quevedotrue
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