El turismo gastronómico

A partir de las tres últimas décadas, la actividad turística se ha venido diversificando, dando lugar a actividades turísticas específicas. ello ha implicado que la cultura, el ocio y el turismo han desplazado a la actividad laboral como eje del nivel y de las relaciones sociales; así pues el turism...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Galarza, Alexandra, Torres, Leonardo
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2007
País:Ecuador
Institución:Universidad de Cuenca
Repositorio:Repositorio Universidad de Cuenca
Idioma:español
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