Manejo y parámetros productivos de ganado lechero en la región lechera del cantón de Cuenca, Ecuador

Los sistemas de producción de leche en el mundo varían desde los extensivos pastoriles hasta los intensivos estabulados. En ambos casos, el manejo reproductivo, nutricional y sanitario es fundamental para la producción óptima de la explotación ganadera. En las unidades productivas ganaderas del cant...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Chuma, J., Chilpe, M. I., Pesántez, J. L., Ayala, L., Guevara, G., Serpa, G., Universidad de Cuenca, Dirección de Investigación de la Universidad de Cuenca, DIUC
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2015
País:Ecuador
Institución:Universidad de Cuenca
Repositorio:Repositorio Universidad de Cuenca
Idioma:español
OAI Identifier:oai:dspace.ucuenca.edu.ec:123456789/23859
Acceso en línea:http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/23859
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Productividad
Ganado Lechero
Produccion De Leche
Explotacion Ganadera
Canton Cuenca
Descripción
Sumario:Los sistemas de producción de leche en el mundo varían desde los extensivos pastoriles hasta los intensivos estabulados. En ambos casos, el manejo reproductivo, nutricional y sanitario es fundamental para la producción óptima de la explotación ganadera. En las unidades productivas ganaderas del cantón Cuenca, dedicadas a la producción de leche, el manejo de la ganadería lechera no ha sido evaluado a causa de una deficiente recolección y procesamiento de datos y a una incorrecta interpretación y análisis de estos y de los registros existentes. Esto se traduce en inexistencia de información real y confiable de los hatos lecheros. El objetivo de esta investigación fue determinar algunos parámetros productivos de las unidades de producción pecuaria y su relación con el manejo de la producción forrajera y la receptividad animal.