Propuesta de instalación de una planta industrializadora de jugo de limón en la parroquia Colonche de la provincia de Santa Elena.

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Detalles Bibliográficos
Autor: Linzán Sandoval, Paul Fernando
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2012
País:Ecuador
Institución:Universidad de Guayaquil
Repositorio:Repositorio Universidad de Guayaquil
Idioma:español
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spelling Propuesta de instalación de una planta industrializadora de jugo de limón en la parroquia Colonche de la provincia de Santa Elena.Linzán Sandoval, Paul FernandoINSTALACIÓNPLANTA INDUSTRIALIZADORAJUGO DE LIMÓNINGRESOSPDFEl objetivo general de la presente Propuesta es crear una línea de extracto de jugo de limón, a través de la instalación de una planta industrializadora, que permita generar empleo, ingresos y la capacidad de consumo de bienes y servicios de los habitantes de la Provincia de Santa Elena. Actualmente, en la provincia, existe una excesiva producción de limón, los comuneros, por los escasos recursos económicos, no tienen oportunidad de emprender negocios agroindustriales. De igual manera, las insuficientes propuestas de inversión, no permiten aprovechar el limón como materia prima para su industrialización, evitando la posibilidad de crear una línea de producto de jugo de limón y su comercialización en el mercado local. El estudio de investigación de mercado realizado a través de encuestas, a una muestra de 206 negocios dedicados a la venta de alimentos y bebidas, arrojó como resultado una aceptación del 75%, demostrando así, que existirá consumo del nuevo producto, una vez que se oferte en el mercado. Con este resultado favorable, se realizó el estudio técnico para determinar los requerimientos de activos fijos y los niveles de producción para la Planta Industrial. También el estudio financiero que a través del estado de flujos de efectivo con saldos positivos, ha permitido afirmar la factibilidad de la propuesta, ya que los resultados obtenidos demuestran que la planta industrial estará en capacidad de generar ingresos, cumplir con sus deudas a corto y largo plazo, recuperar la inversión y generar ganancias para los accionistas. Finalmente, con la Instalación de la planta industrializadora, se logrará producir jugo de limón natural envasado. Los beneficiarios serán por una parte, los agricultores comunales, a través de los ingresos que les genere la venta de las cosechas de limón a la planta industrial, incrementando sus ingresos económicos y mejorando el estándar de vida. De igual manera, todo negocio (restaurante, Cevichería, comedor y afines) se beneficiarán al utilizar el nuevo producto para la preparación de alimentos y bebidas.Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Económicas.Niza Troya Kleber2023-11-10T18:11:59Z2023-11-10T18:11:59Z2012-07info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisAPABECOL-http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/71941spainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad de Guayaquilinstname:Universidad de Guayaquilinstacron:UG2023-11-11T08:48:39Zoai:localhost:redug/71941Institucionalhttp://repositorio.ug.edu.ec/Universidad públicahttps://www.ug.edu.ec/..Ecuador...opendoar:02024-10-19T05:52:58.555706Repositorio Universidad de Guayaquil - Universidad de Guayaquiltrue
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