Diseño de un modelo matemático aplicado a la minimización de tiempos no productivos y optimización de la productividad en la industria de alimentos

La programación de actividades es una tarea que realizan las personas, lasempresas y las instituciones con el fin de realizar eficientemente sus planes.aunque siempre ha sido importante, actualmente ha adquirido una granimportancia en las industrias, debido fundamentalmente a la automatización y lan...

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Detalhes bibliográficos
Autores: Espol, Armas Cadena, Andrea Wendy
Formato: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2019
País:Ecuador
Recursos:Escuela Superior Politécnica del Litoral
Repositorio:Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
Idioma:español
OAI Identifier:oai:www.dspace.espol.edu.ec:123456789/46119
Acesso em linha:http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/46119
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Minimizacion
Modelos
Optimizacion
Descrição
Resumo:La programación de actividades es una tarea que realizan las personas, lasempresas y las instituciones con el fin de realizar eficientemente sus planes.aunque siempre ha sido importante, actualmente ha adquirido una granimportancia en las industrias, debido fundamentalmente a la automatización y lanueva cultura introducida por la industria. aunque no se puede dar una definiciónúnica sobre lo que significa la programación, pues depende del contexto, algunasdefiniciones interesantes sobre programación de la producción son lassiguientes: la programación es el plan detallado de lo que va a hacerse en el corto plazo.por “corto plazo” se entienden las siguientes dos a tres semanas. (richard b.chase, 2009) un programa puede adoptar la forma de algo tan simple como una lista deactividades pendientes o puede ser mucho más complejo, como la crónicasegundo a segundo de lo que va a pasar en las próximas 2 horas.