Estudio de la composición química y actividad antibacteriana de muestras de propóleos de diferente localización geográfica

La composición química y la actividad antibacteriana de propóleos varían con la zona, se pudieron identificar azucares polioles ácidos fenólicos ácidos grasos estructuras terpénicas. La actividad antibacteriana se asocia a la mezcla de diferentes metabolitos identificados siendo más efectivas frente...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Guaraca Merchán, Anita Lucia, Palomino Calderón, Diana Lucia
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2018
País:Ecuador
Institución:Universidad Politécnica Salesiana
Repositorio:Repositorio Universidad Politécnica Salesiana
Idioma:español
OAI Identifier:oai:dspace.ups.edu.ec:123456789/15371
Acceso en línea:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/15371
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:COSMÉTICOS
COSMETOLOGÍA
PROPÓLEOS - COMPOSICIÓN QUÍMICA
PROPÓLEOS - ACTIVIDAD ANTIBACTERIANA
CONSERVANTES NATURALES
Descripción
Sumario:La composición química y la actividad antibacteriana de propóleos varían con la zona, se pudieron identificar azucares polioles ácidos fenólicos ácidos grasos estructuras terpénicas. La actividad antibacteriana se asocia a la mezcla de diferentes metabolitos identificados siendo más efectivas frente a bacterias Gram positivas ensayadas.