Funga Comestible de las Comunidades Kichwa del Cantón Arajuno

Los hongos forman uno de los reinos de organismos eucariotas más diversos en el mundo, con un estimado de 2.2 a 3.8 millones de especies (Hawksworth & Lücking, 2017). Son heterótrofos, pudiendo ser unicelulares como las levaduras o estar compuestos por células filamentosas denominadas hifas (Aar...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Peñuela Mora, María Cristina, Vicente Pérez, Katia Stefanía
Tipo de recurso: libro
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2022
País:Ecuador
Institución:Universidad Regional Amazónica
Repositorio:Repositorio Universidad Regional Amazónica
OAI Identifier:oai:repositorio.ikiam.edu.ec:RD_IKIAM/653
Acceso en línea:http://repositorio.ikiam.edu.ec/jspui/handle/RD_IKIAM/653
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Hongos
Kichwa
Arajuno
Amazonía
Ecuador
id EC_7ed56dfbad2e9b667085b486b4e6b85e
oai_identifier_str oai:repositorio.ikiam.edu.ec:RD_IKIAM/653
network_acronym_str EC
network_name_str Ecuador
repository_id_str
spelling Funga Comestible de las Comunidades Kichwa del Cantón ArajunoPeñuela Mora, María CristinaVicente Pérez, Katia StefaníaHongosKichwaArajunoAmazoníaEcuadorLos hongos forman uno de los reinos de organismos eucariotas más diversos en el mundo, con un estimado de 2.2 a 3.8 millones de especies (Hawksworth & Lücking, 2017). Son heterótrofos, pudiendo ser unicelulares como las levaduras o estar compuestos por células filamentosas denominadas hifas (Aaroson, 2000). Las hifas poseen una pared celular conformada en mayor proporción por quitina y glucano, polisacáridos que al unirse proporcionan a la pared una gran resistencia mecánica esencial para mantener la integridad celular (Pontón, 2008). Los hongos obtienen los nutrientes a través de la secreción de exoenzimas sobre el sustrato, de esta manera digieren el alimento para luego ser ingerido (Kuhar et al., 2013). La mayoría de estos organismos se reproducen tanto asexual como sexualmente, lo cual les permite adaptarse a la gran diversidad de condiciones del entorno (Zeyl, 2009; Nieuwenhuis & James, 2016). Este reino oficialmente se divide en nueve phylla según la filogenia y 10 taxonomía: Ascomycota, Basidiomycota, Blastocladiomycota, Chytridiomycota, Glomeromycota, Mucoromycota, Neocallimastigomycota, Opisthosporidia y Zoopagomycota (Naranjo-Ortiz & Gabald, 2019). Los dos primeros son conocidos como hongos superiores o macrohongos2023-03-31T17:51:43Z2023-03-31T17:51:43Z2022info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bookapplication/pdfVicente-Pérez K. S. & Peñuela, M. C. 2021. Funga comestible de las comunidades Kichwa del Cantón Arajuno. Universidad Regional Amazónica Ikiam, Tena, Ecuador. 56 p.http://repositorio.ikiam.edu.ec/jspui/handle/RD_IKIAM/653esPRODUCCIÓN CIENTÍFICA-FOLLETOS;F-IKIAM-000006info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Regional Amazónicainstname:Universidad Regional Amazónicainstacron:IKIAM2023-04-01T08:00:34Zoai:repositorio.ikiam.edu.ec:RD_IKIAM/653Institucionalhttps://repositorio.ikiam.edu.ec/Universidad públicahttps://www.ikiam.edu.ec/https://repositorio.ikiam.edu.ec/oaiEcuador...opendoar:02023-04-01T08:00:34falseInstitucionalhttps://repositorio.ikiam.edu.ec/Universidad públicahttps://www.ikiam.edu.ec/https://repositorio.ikiam.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:02023-04-01T08:00:34Repositorio Universidad Regional Amazónica - Universidad Regional Amazónicafalse
dc.title.none.fl_str_mv Funga Comestible de las Comunidades Kichwa del Cantón Arajuno
title Funga Comestible de las Comunidades Kichwa del Cantón Arajuno
spellingShingle Funga Comestible de las Comunidades Kichwa del Cantón Arajuno
Peñuela Mora, María Cristina
Hongos
Kichwa
Arajuno
Amazonía
Ecuador
title_short Funga Comestible de las Comunidades Kichwa del Cantón Arajuno
title_full Funga Comestible de las Comunidades Kichwa del Cantón Arajuno
title_fullStr Funga Comestible de las Comunidades Kichwa del Cantón Arajuno
title_full_unstemmed Funga Comestible de las Comunidades Kichwa del Cantón Arajuno
title_sort Funga Comestible de las Comunidades Kichwa del Cantón Arajuno
dc.creator.none.fl_str_mv Peñuela Mora, María Cristina
Vicente Pérez, Katia Stefanía
author Peñuela Mora, María Cristina
author_facet Peñuela Mora, María Cristina
Vicente Pérez, Katia Stefanía
author_role author
author2 Vicente Pérez, Katia Stefanía
author2_role author
dc.subject.none.fl_str_mv Hongos
Kichwa
Arajuno
Amazonía
Ecuador
topic Hongos
Kichwa
Arajuno
Amazonía
Ecuador
description Los hongos forman uno de los reinos de organismos eucariotas más diversos en el mundo, con un estimado de 2.2 a 3.8 millones de especies (Hawksworth & Lücking, 2017). Son heterótrofos, pudiendo ser unicelulares como las levaduras o estar compuestos por células filamentosas denominadas hifas (Aaroson, 2000). Las hifas poseen una pared celular conformada en mayor proporción por quitina y glucano, polisacáridos que al unirse proporcionan a la pared una gran resistencia mecánica esencial para mantener la integridad celular (Pontón, 2008). Los hongos obtienen los nutrientes a través de la secreción de exoenzimas sobre el sustrato, de esta manera digieren el alimento para luego ser ingerido (Kuhar et al., 2013). La mayoría de estos organismos se reproducen tanto asexual como sexualmente, lo cual les permite adaptarse a la gran diversidad de condiciones del entorno (Zeyl, 2009; Nieuwenhuis & James, 2016). Este reino oficialmente se divide en nueve phylla según la filogenia y 10 taxonomía: Ascomycota, Basidiomycota, Blastocladiomycota, Chytridiomycota, Glomeromycota, Mucoromycota, Neocallimastigomycota, Opisthosporidia y Zoopagomycota (Naranjo-Ortiz & Gabald, 2019). Los dos primeros son conocidos como hongos superiores o macrohongos
publishDate 2022
dc.date.none.fl_str_mv 2022
2023-03-31T17:51:43Z
2023-03-31T17:51:43Z
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
info:eu-repo/semantics/book
format book
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv Vicente-Pérez K. S. & Peñuela, M. C. 2021. Funga comestible de las comunidades Kichwa del Cantón Arajuno. Universidad Regional Amazónica Ikiam, Tena, Ecuador. 56 p.
http://repositorio.ikiam.edu.ec/jspui/handle/RD_IKIAM/653
identifier_str_mv Vicente-Pérez K. S. & Peñuela, M. C. 2021. Funga comestible de las comunidades Kichwa del Cantón Arajuno. Universidad Regional Amazónica Ikiam, Tena, Ecuador. 56 p.
url http://repositorio.ikiam.edu.ec/jspui/handle/RD_IKIAM/653
dc.language.none.fl_str_mv es
language_invalid_str_mv es
dc.relation.none.fl_str_mv PRODUCCIÓN CIENTÍFICA-FOLLETOS;F-IKIAM-000006
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositorio Universidad Regional Amazónica
instname:Universidad Regional Amazónica
instacron:IKIAM
instname_str Universidad Regional Amazónica
instacron_str IKIAM
institution IKIAM
reponame_str Repositorio Universidad Regional Amazónica
collection Repositorio Universidad Regional Amazónica
repository.name.fl_str_mv Repositorio Universidad Regional Amazónica - Universidad Regional Amazónica
repository.mail.fl_str_mv .
_version_ 1868999729999773696
score 15.300724

Similares en LA Referencia