Cultivo in vitro y bioprospección de frutos y hojas del Vaccinium Floribundum Kunth
Estudio desarrollado para caracterizar polifenoles totales, determinar capacidad antioxidante y medir actividad antimicrobiana de las hojas y frutos del mortiño, establecer variabilidad genética y desarrollar un método de propagación in vitro de la especie V. Floribundum que crece en Ecuador. La car...
| Autores: | , |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2019 |
| País: | Ecuador |
| Institución: | Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| Repositorio: | Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:www.dspace.espol.edu.ec:123456789/48396 |
| Acceso en línea: | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/48396 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | CULTIVO IN VITRO MORTIÑO BIOPROSPECCION |
| Sumario: | Estudio desarrollado para caracterizar polifenoles totales, determinar capacidad antioxidante y medir actividad antimicrobiana de las hojas y frutos del mortiño, establecer variabilidad genética y desarrollar un método de propagación in vitro de la especie V. Floribundum que crece en Ecuador. La caracterización de Antocianinas totales fue determinada por el método del Ph diferencial y por cromatografía líquida de alta resolución. Además de un barrido general de los extractos acuosos de la fruta y hojas en equipo de electroforesis capilar. La determinación de la capacidad antioxidante mediante ABTS y DPPH, la caracterización de actividad antimicrobiana frente a ocho bacterias gram negativas y tres gram positivas a través de la técnica de pozos de difusión. |
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