Atiencia Pazmiño, A. M. (2021). Obtención de concentrado proteico a partir de pisum sativum como sustancia enriquecedora de productos panificados.
Citación estilo ChicagoAtiencia Pazmiño, Adriana Morayma. Obtención De Concentrado Proteico a Partir De Pisum Sativum Como Sustancia Enriquecedora De Productos Panificados. 2021.
Cita MLAAtiencia Pazmiño, Adriana Morayma. Obtención De Concentrado Proteico a Partir De Pisum Sativum Como Sustancia Enriquecedora De Productos Panificados. 2021.
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