Propuesta de un sistema de gestión orientado a la mejora continua de los procesos de producción de la empresa pesquera Centromar S.A.
En la mayoría de las empresas del país no se estructura un proceso de Sistema Continuo de Gestión de Calidad, tampoco es una cultura práctica de la nación, dejando al país en contrapié con la competencia internacional he aquí la motivación para la realización de este estudio con una propuesta de un...
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2017 |
| País: | Ecuador |
| Institución: | Universidad de Guayaquil |
| Repositorio: | Repositorio Universidad de Guayaquil |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:localhost:redug/18325 |
| Acceso en línea: | http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/18325 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | MEJORA, CALIDAD PROCESO SISTEMA GESTIÓN PROPUESTA |
| Sumario: | En la mayoría de las empresas del país no se estructura un proceso de Sistema Continuo de Gestión de Calidad, tampoco es una cultura práctica de la nación, dejando al país en contrapié con la competencia internacional he aquí la motivación para la realización de este estudio con una propuesta de un Sistema Continuo de Gestión de Calidad en la Empresa Pesquera Centromar S.A., con orientación a los procesos de producción y dar solución a los problemas establecidos dentro de esta organización. El enfoque establecido es proyección de mejores costos beneficios tanto para la línea de producción como para la empresa y el personal que cumple una participación activa, fijando el objetivo que es proponer un sistema de gestión de mejora continua para optimizar los procesos de producción de calidad en Pesquera Centromar S.A. en el año 2017 mediante un procesos estructurado, sostenible y auto sustentable que permita la obtención de resultados positivos a corto, mediano y largo plazo, por medio de la utilización un método de investigación correlacional, fijando el equilibrio del análisis de sus variables, correlacionarlas, sintetizando la investigación bibliográfica, de campo, descriptiva y analítica como ayuda al contraste de la información, detallando el resultado más relevante que se deduce de las entrevistas y las encuestas realizadas en la organización permite concluir que al proponer un sistema de gestión debido a la escases de indicadores de resultados al ser modificados, llenaron e incluso superaron las expectativas propuestas, mejorando de manera efectiva los procesos gracias al involucramiento del personal que la labora en la empresa y el análisis costo – beneficio en base a la utilización de la teoría de Deming, que permite el retorno de la inversión a partir del primer año. |
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