Desnutrición intrahospitalaria: ELAN - ECUADOR. Hospital Povincial General de Latacunga. Provincia Cotopaxi. 2011.
Desnutrición Intrahospitalaria: ELAN – Ecuador. Hospital Provincial General de Latacunga. Provincia de Cotopaxi. La desnutrición es una condición debilitante por déficit de alimentación, debido al incremento de los requerimientos causados por el estrés metabólico de la condición clínica, o a causa d...
| Autor: | |
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| Formato: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2012 |
| País: | Ecuador |
| Recursos: | Escuela Superior Politécnica de Chimborazo |
| Repositorio: | Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:dspace.espoch.edu.ec:123456789/3976 |
| Acesso em linha: | http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/3976 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | NUTRICIÓN DESNUTRICIÓN HOSPITALARIA VALORACIÓN GLOBAL SUBJETIVA (VGS) PREVALENCIA DE DESNUTRICIÓN COTOPAXI (PROVINCIA) |
| Resumo: | Desnutrición Intrahospitalaria: ELAN – Ecuador. Hospital Provincial General de Latacunga. Provincia de Cotopaxi. La desnutrición es una condición debilitante por déficit de alimentación, debido al incremento de los requerimientos causados por el estrés metabólico de la condición clínica, o a causa de situaciones del individuo que pueden predisponer al deterioro nutricional. Se determinó la prevalencia de desnutrición hospitalaria y sus determinantes sociodemográficos, de condición clínico-quirúrgica, hospitalización y calidad de atención del hospital. Utilizando la metodología de análisis se realizó este trabajo empleando dos formularios: Encuesta de Nutrición Hospitalaria y Evaluación Global Subjetiva. El diseño que se aplicó fue no experimental de tipo transversal, donde las variables fueron medidas una sola vez. La población fuente fueron los pacientes internados en el hospital, la población elegible los pacientes mayores de 18 años que tenían una estadía hospitalaria mayor a 24 horas con historia clínica abierta y diagnóstico definido; la población participante fue de 150 pacientes. De los pacientes estudiados al evaluar su estado nutricional se encontró que el 84,7% está bien nutrido y el 15,3% se halló moderadamente desnutrido. Las malas prácticas que se observó en los pacientes investigados el 76% fue aceptable y el 24% regular. En conclusión la edad, días de hospitalización y enfermedad de base se relacionan con el estado nutricional del paciente. Se recomienda efectuar en las universidades un programa de educación continua con apoyo del gobierno para capacitar a los profesionales Nutricionistas Dietistas en el área de Nutrición Clínica. |
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