Artículo Científico - Diseño e implementación de un sistema de dosificación de líquidos de diferentes densidades, controlado mediante tecnología de dispositivos móviles para la microempresa FULL CREAM.

La industria heladera, tiende a innovar la producción de helados en distintos tipos y sabores; utiliza el sistema de congelación denominado salmuera para solidificar los helados de paleta. El ambiente de trabajo al que el operador se expone le causa enfermedades laborales como: estrés térmico, probl...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Pacheco Cueva, Yessenia Pamela, Pazmiño Vásconez, Juan Pablo
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2014
País:Ecuador
Institución:Universidad de las Fuerzas Armadas
Repositorio:Repositorio Universidad de las Fuerzas Armadas
Idioma:español
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