Cultivos nativos y valorización simbólica del suelo rural de la Ciudad de México

Se presenta un análisis relativo al papel que desempeñan los cultivos nativos en la preservación del suelo rural de la Ciudad de México a la luz de un caso concreto: la producción de amaranto (Amaranthus spp.) en el pueblo de Santiago Tulyehualco, Xochimilco. A través de la aplicación del método etn...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Contreras, Daniel De Jesús, Ramírez De la O, Irma Luz, Thomé Ortiz, Humberto
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2016
País:Ecuador
Institución:Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales
Repositorio:Repositorio Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales
Idioma:español
OAI Identifier:oai:repositorio.flacsoandes.edu.ec:10469/10646
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/10469/10646
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:CULTIVOS NATIVOS
TERRITORIO
AGRICULTURA
MÉXICO
ZONA RURAL
CLASE CAMPESINA
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