Diseño de un Manual de calidad para la implementación de sistema de gestión de calidad ISO 9001:2008 orientado en lograr certificación bajo el sistema de seguridad alimentaria en la empacadora de camarón Davmercorp S.A.

El siguiente trabajo de investigación se realizó en la Empresa Davmercorp S.A. estableciendo como objetivo principal la implementación de un Sistema de Gestión de Calidad basado en la norma ISO 9001:2008 y orientarlo a gestionar la certificación en Seguridad Alimentaria, buscando así incrementar la...

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Detalhes bibliográficos
Autor: Salgado Andrade, Gilbert Vicente
Formato: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2015
País:Ecuador
Recursos:Universidad Politécnica Salesiana
Repositorio:Repositorio Universidad Politécnica Salesiana
Idioma:español
OAI Identifier:oai:dspace.ups.edu.ec:123456789/10070
Acesso em linha:http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/10070
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:ISO
GESTIÓN DE CALIDAD
MEJORA CONTINUA
SEGURIDAD ALIMENTARIA
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